NUTRIÇÃO

O Bem Estar an Alimentção.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS Os objetivos específicos do curso são os seguintes: - Garantir formação generalista no que diz respeito às áreas de atuação do profissional Nutricionista; - Formar Nutricionistas comprometidos com a melhoria das condições de saúde e, consequentemente, na ampliação da qualidade de vida dos indivíduos e grupos sociais; - Propiciar formação específica na área de estudo e aplicação da nutrição e alimentação, cujo objeto de estudo permeia as relações entre o homem, o alimento e a sociedade; - Formar profissionais para a realização do cuidado nutricional em todas as áreas e campos de atuação do Nutricionista; - Estabelecer parcerias com instituições públicas e privadas; por meio de projetos de interesse comum voltados para a produção e socialização do conhecimento e em consonância com as diretrizes do Sistema Único de Saúde e com a Política de Segurança Alimentar e Nutricional; - Garantir a reflexão e discussão de alternativas para solução dos problemas nutricionais instalados; - Aplicar conhecimentos sobre a constituição e propriedades dos alimentos e seu aproveitamento no organismo humano; - Interferir para melhoria do estado nutricional da clientela (sadia e/ou enferma); - Planejar, organizar, gerenciar e avaliar serviços de alimentação e nutrição e programas voltados às melhorias das condições nutricionais de populações; - Desenvolver e aplicar técnicas de ensino em sua área de atuação, iniciando em pesquisas através de programas de iniciação científica; - Aplicar conhecimentos sobre mecanismos sócio-culturais e econômicos que influenciam na disponibilidade, acesso e aquisição de alimentos pela população em geral; - Atuar nos programas de educação e vigilância nutricional, alimentar e de saúde local, regional e nacional; - Atuar em equipes multiprofissionais destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e avaliar atividades relacionadas com a alimentação e nutrição.